Maisto pramonė patiria iššūkį, vykdydama augančius klientų reikalavimus produktų kokybei ir įvairovei. Mes dirbame, glaudžiai bendradarbiaudami su mūsų klientais – maisto ir gėrimų pramonės įmonėmis – visame pasaulyje, teikdami su dujomis susijusius sprendimus, skirtus pagerinti jų produktų kokybę, sumažinti gamybos kaštus ir padidinti konkurencingą.
Mes teikiame technologinę pagalbą ir novatoriškus sprendimus duonos gaminių ir kepinių, pieno produktų, paukštienos, mėsos, jūros gėrybių, vaisių, daržovių, pusgaminių apdorojimui ir pakavimui.
Mūsų sprendimai:
- Ingredientų paruošimas – kriogeninė kristalizacija greitai miltelių gamybai iš skystų daug riebalų turinčių ingredientų duonos gaminiams, pieno produktams ir konditerijos gaminiams.
- Maišymas, minkymas, perdavimas ir vartymas:
- Įpurškimo iš apačios sistemos – greitam atšaldymui maišymo metu, su tolygiu temperatūros pasiskirstymu.
- Sauso sniego sistema – tiksliam, našiam greitai gendančių produktų apdorojimui.
- Anglies dioksidu šaldomos sistemos – apdorojimo laikui sutrumpinti ir produkto kokybei pagerinti.
- Kontroliuojama atmosfera apsvaiginimui - paukščiams.
- Užšaldymas ir atšaldymas – produktams, maistui, patalpoms ir transporto priemonėms, įskaitant:
- Dujas – skystą azotą ir anglies dioksidą kriogeniniam užšaldymui.
- Šaltnešius – didelis pasirinkimas aplinkai nepavojingų ir tradicinių šaltnešių mechaniniam šaldymui.
- Įranga – šaldikliai, šaldymo kameros, kontroliuojamos temperatūros sistemos ir maisto apdorojimo įranga.
- Pakavimas – visapusiški maisto pakavimo sprendimai, apimantys:
- Dujas – azotą, anglies dioksidą, deguonį ir mišinius pakavimui modifikuotoje atmosferoje (MAP).
- Dujas maisto saugojimui ir dujų mišiniai pakavimui, dezinfekavimui, sterilizavimui bei kenkėjų kontrolei.
- Dujas lazeriams ir ženklinimo įrangai galiojimo datų užrašymui.
Pramonės įmonėms mes siūlome:
- Suvirinimo dujas ir įrangą.
- Deguonį vandens valymui.
- Prietaisų kalibravimo dujas – mokslinius mišinius ir didelio grynumo dujas.
Gėrimai
Alus, gaivieji ir gazuoti gėrimai jau daugelį metų praskaidrina mūsų gyvenimą, o dujų technologijos suvaidino svarbų vaidmenį jų kūrime ir gamyboje. Gėrimų pramonė dujas naudoja daugelių būdų: nuo didelių gamyklų, kur gėrimai gaminami, iki barų ir restoranų, kur jie vartojami.